El Café
El café. Una bebida que forma parte esencial de varias culturas. Es una de las maneras en las que millones de personas comienzan el día. Básicamente es uno de esos pequeños detalles que permiten disfrutar el momento y claro, de la vida en general.
Para servir una taza de café o de java como también se le conoce, se requiere de un proceso largo que empieza con el corte del grano de la planta hasta su tostado, molido y preparación final.
Cuando hablamos de café se habla de la droga psicoactiva mas famosa del mundo “Cafeína”, la cual fue descubierta en 1820, luego de que un químico alemán lograra aislarla del grano de café, por este motivo se le conoce con su peculiar nombre. Pero mas adelante esta sustancia fue encontrada en el té, el chocolate y las gaseosas. Se dice que la cafeína es la sustancia responsable de los grandes avances del mundo moderno, ya que ayuda a mantener un estado de vigilia adecuado en nuestro mundo industrializado, así como su presencia en esos momentos en que se cierran negocios importantes.
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