Le Café
Il ya un an dans ce blog: FNM: Prix Fleuret Décembre 2007
Café. Une boisson qui est une partie essentielle de beaucoup de cultures. Il est l'un des moyens par lesquels des millions de personnes commencer la journée. Fondamentalement, il est l'un de ces petits détails qui vous permettent de profiter de l'instant et, bien sûr, la vie en général.
Pour servir une tasse de café ou de Java comme il est connu, nécessite un processus de longue haleine qui commence avec la coupe du grain de la plante jusqu'à ce que son rôti, du sol et de préparation finale.
Lorsque nous parlons de café est de parler de la drogue psychoactive plus célèbre du monde "Caféine", qui a été découvert en 1820, après un chimiste allemand a réussi isoler le grain de café, c'est la raison pour laquelle il est connu par son propre nom. Mais plus tard, cette substance a été trouvée dans le thé, le chocolat et les boissons gazeuses. Il est dit que la caféine est la substance responsable des grandes avancées du monde moderne, puisqu'elle contribue à maintenir un état de veille dans notre monde industrialisé, et leur présence dans ces moments de grandes entreprises qui sont fermées.
Pour les amateurs de cette boisson, une tasse de café est l'endroit parfait de drogues. Les effets de la caféine atteint son maximum une demi-heure après, il est absorbé dans le tractus gastro-intestinal. Sa consommation élevée est due en grande partie à l'amélioration de l'acuité mentale. Malgré que les causes des symptômes de dépendance, le même excès de caféine dans le corps conduit souvent à éviter de consommer plus, contrairement au cas avec d'autres drogues.
Le Café du Vieux Monde
Les Italiens sont ceux qui ont perfectionné la technique pour obtenir une tasse de café de qualité. Dans ce pays d'origine les différentes manières de consommer: cappuccino, macchiato, espresso, etc. C'est ainsi que le café, en plus d'être consommée comme le café noir classique (qui, à mon avis est la seule façon de le prendre, le reste est vraiment .... Comme m), encore aujourd'hui se trouve dans une multitude de communications . Aujourd'hui, il n'existe pas de l'occasion pour faire de cette boisson est consommée dans des milliers de façons à travers le monde, dans le cadre du petit déjeuner, le milieu de la matinée (à ce moment-là je prends moi-même), à la pause café au travail ou à la dernière Pluies qui se sont produits dans notre belle Guatemala qui ne bénéficie pas d'un verre et, enfin, il existe de nombreuses occasions.
Le café guatémaltèque
Nous sommes au Guatemala, nous avons une excellente gamme et la diversité des types de café, tous marqués d'entre eux comme le meilleur dans le monde entier, en grande partie par se produire dans un climat idéal et qui permettent à une altitude qui est reconnue comme un gourmet du café.
Eh bien dans les détails, mais la plupart des scientifiques peut mentionner que la caféine est une poudre blanche qui stimule le système nerveux central. C'est la raison pour laquelle il travaille en tant que enaltecedor de la réponse au stress et aussi comme une injection de l'énergie. Son usage peut créer la dépendance chez certaines personnes. La sensibilité à la caféine dans le café varie de personne à personne, certaines personnes ne peuvent pas prendre le gaz, car il modifie très tandis que d'autres ne peut pas dormir sans prendre une tasse de café avant.
Avantages de café
Habituellement, lorsque je parle de mon amour de café gens me font l'éternelle question de savoir ce que nous café n'est pas mauvais pour la santé? bon alors je ne suis pas en mesure de répondre que, précisément, que si cela est bénéfique pour leur teneur en caféine et en antioxydants. Au cours des dernières décennies, plusieurs études ont trouvé que le café donne des secours à certains maux tels que la migraine ainsi que l'amélioration de l'humeur, la fonction mentale et la mémoire à court terme. La caféine aide à réduire la fatigue et d'accélérer les temps de réaction, on estime que peut protéger contre la carie dentaire, des pierres dans la vésicule biliaire, le diabète de type 2, maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, ces deux derniers, je été témoin fidèle à mon grand-père parce que le café a pris la plus grande partie de sa vie, en dépit de 85 ans a aucune difficulté à se souvenir des événements récents ou de très loin et a encore une bonne impulsion au travail que lorsque vous voyez la montre (l' qui est sa passion).
J'ai également été dit que le café fait rage dans le foie, mais une étude publiée dans les Archives of Internal Medicine, suggère que le café mai contrecarrer les effets de l'alcool sur le foie, qui mai aider à prévenir le cancer du foie, en particulier les cirrhose. Mais ce n'est pas bon de dire que nous boire sans mesure, mais nous le faisons de manière modérée.
Il a été dit que le café a des effets négatifs sur la santé. En fait, il a été liée au cancer, l'ostéoporose et les maladies du coeur. Mais jusqu'à présent, il n'y a pas de preuve à l'appui de ces déclarations.
Plus de café dans
Le familier dire "Toute mesure avec rien de trop" est bien appliquée à la consommation de cette boisson délicieuse. Rappelons que le café a tendance à être une dépendance et nous avons donc de prendre soin de notre consommation quotidienne de celui-ci. Fondamentalement, l'excès de café peut provoquer des maux de tête, des irrégularités du rythme cardiaque, augmenter la pression artérielle (qui est inclus sur une base temporaire), l'anxiété, l'irritabilité, des nausées, diarrhée, douleur d'estomac, d'insomnie et de tremblements musculaires, entre autres effets .
Maintenant, la chose intéressante est trop tôt pour savoir, plus la consommation se produit lorsque quatre tasses ou plus de café par jour.
Une tasse de café offre une centaine de milligrammes de caféine. Une consommation modérée de café ne fait pas plus de trois cents milligrammes de café par jour. Il n'y a pas de preuve que cette consommation représente un risque pour le corps, mais il fournit une bonne quantité d'antioxydants à celui-ci.
Le café et de l'insomnie
Il existe de nombreux cercles vicieux et de café et de l'insomnie mai être l'un d'eux, c'est parce que l'un des principaux effets de la caféine est la perte totale de sommeil et de dormir en espèces. D'autre part, le manque de sommeil affecte l'état d'alerte de la personne, provoquant des problèmes de mémoire, changements d'humeur et manque de concentration, tout cela influe sur la performance de travail de l'individu.
Envisager aujourd'hui que le succès des entreprises exigent de leurs employés de 110% d'efficacité implique que la manutention des charges élevées de stress et de nuits de la voile pour le projet de changement, il est ici où il entre dans le café est une façon de rester en alerte après plusieurs jours de mauvais sommeil, de prendre une tasse après les autres. C'est à ce moment où le café devient la panacée pour les problèmes du bureau, mais le problème vient quand vient la nuit comme la boisson devient traître pas autorisé à dormir et le jour suivant la fatigue et le manque de l'énergie sont si graves que seulement conduire à la cafetière pour faire la première de la journée. Ici comme la boisson devient notre meilleur ami de la journée, mais notre pire ennemi dans la nuit.
À ne pas autoriser cette délicieuse boisson deviendra le cauchemar de l'insomnie, je recommande de ne pas consommer de café de 4pm.
La caféine peut contrôler mon poids?
.
S'il est vrai que la caféine peut favoriser la perte de poids, il n'y a pas de preuve qui pourraient avoir des résultats significatifs dans cette branche ou permanente. L'effet de la caféine mai légèrement diminuer l'appétit en un court laps de temps. Il est également notoire que, en combinaison avec certaines herbes aromatiques thermogenèse induite. La caféine est également utilisé comme un diurétique qui peut causer une perte de poids, mais ce n'est pas vrai que la déshydratation et la perte de poids.
Le fait de la perte de poids est le régime alimentaire et de l'exercice, mais comme ce n'est pas un article de café adentrare-moi dans cette branche.
En conclusion, le café est une délicieuse boisson pour ceux d'entre nous qui sont fans de lui et pour ceux qui ne sont pas au moins leur donne un moment de plaisir à discuter avec de vieux amis, mais quelque chose que nous devrions être fiers, cela nous plaise ou pas, c'est que au Guatemala produire l'un des meilleurs dans le monde et que notre café est synonyme de qualité dans le monde entier. Pour cela, et plus encore la santé pour le café.
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2 commentaires »
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Excellente description de cette merveilleuse boisson, ne peut pas demander plus, Merci
Commentaires par Luis Meza --
14 janvier 2008 @ 11:58 heures
Holaa!
ase diias m'a dit sur le café
servi à réduire le mestruacion
Je dispose de 5 jours après, il hize
tipoh 10 de noshe rempli avec 3 chuharadas
Café poorque plat que j'avais eu
pour être chargés correctement afin que faites-moi l'amour
et moi .... Diaa buenoo que rien Dormi
dans la matinée et ont commencé à secouer!
Plusieurs nausias ... et aujourd'hui à l'aube retorsigones
qiueria saberr dans mon ventre! si le produit
le café?
adios grâce
Commentaires par Andreae --
17 juillet 2008 @ 11:14 heures